ゼロからコーヒー グアテマラのコーヒーの特徴は？スタバやカルディで手軽に楽しむ
グアテマラのコーヒー豆の味や特徴を簡単に解説。8つの地域ごとの味の特徴や、アナカフェとは。スタバやカルディでも買えます！
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ゼロからコーヒー お家でお店の本格カフェラテを作る3つの方法
こんにちは。ひよっ子バリスタのぽんぬです。 皆さん、カフェラテお好きですか？ブラックコーヒーが飲めない方でも飲みやすいカフェラテ。ミルキーでまろやかな味わいが美味しいですよね。でも、お家でカフェラテを作ると... 「ミルクもコーヒーも味が薄...
ゼロからコーヒー コーヒー初心者必見！フレンチプレスの簡単すぎる淹れ方
こんにちは。ひよっ子バリスタのぽんぬです。 皆さん、フレンチプレスでコーヒーを淹れたことはありますか？ おうちでコーヒーを飲むとなると、紙パックのものをかってきたりペーパードリップで淹れる方が多いと思います。でも...「市販のコーヒーはあま...
ゼロからコーヒー コーヒーの抽出方法6種類と味の違い 簡単で美味しい淹れ方は？
こんにちは。現役カフェ店員・ひよっ子バリスタのぽんぬです。 皆さんはお家でコーヒーを飲みますか？ コーヒーショップやカフェ、あるいはスーパーなどでかって飲む方も多いですよね。また、おうちで淹れて飲んでいる！という方もいるでしょう。ペーパード...
ゼロからコーヒー スペシャルティコーヒーの魅力！基準や普通のコーヒーとの違いを解説
こんにちは。現役カフェ店員・ひよっ子バリスタのぽんぬです。 突然ですが、スペシャルティコーヒーと呼ばれるコーヒー豆をご存知ですか？ 最近では、スペシャルティコーヒーを取り扱うカフェやコーヒーショップが増えてきているので、聞いたことがある方も...
ゼロからコーヒー 衝撃の味に興奮します。シングルオリジンとは コーヒーの魅力
こんにちは。現役カフェ店員・ひよっ子バリスタのぽんぬです。 みなさん、シングルオリジンコーヒーって知っていますか？ 「普通より手間がかかっているヤツ」「高くて美味しい豆」くらいの認識、あるいは初めて聞いた方もいるのでは。 実はそれ、合ってる...
ゼロからコーヒー コーヒー豆は冷凍して！開封後も長持ちなおすすめ保存方法と賞味期限
一袋のコーヒー豆や粉って、使い切るのに結構かかりませんか？冷凍しましょう！カフェ店員が、美味しくて長い保存方法や賞味期限をご紹介。
ゼロからコーヒー 焙煎度合いの違い コーヒーの味を左右する”〇〇煎り・ロースト”
コーヒー好きカフェ店員が解説！フルシティローストやミディアムローストは焙煎の種類。浅煎り深煎りの違いや、好みの味のコーヒーの選び方。
ゼロからコーヒー 意外と知らない！ドリップ・アメリカーノ・アメリカン・エスプレッソの味や違い
カフェ店員が解説！カフェでのコーヒードリンクの失敗しない選び方、ドリップコーヒー・アメリカーノ・アメリカン・エスプレッソの違いや味とは