おうちカフェレシピ

初夏が食べ頃のアメリカンチェリーを使ったクッキーの作り方です。ナッツとココアの香ばしい風味とラム酒のアクセント。おうちカフェレシピ。

イタリアの伝統菓子・ビスコッティ。2度焼きすることが名前の由来のこのお菓子は、その硬い食感と素朴な風味が癖になります。 バター少なめで作れて、日持ちもする優れ菓子。だからといって甘くみていると、ビスコッティの魅力から抜け出せなくなります。 ...