コーヒーに甘いお菓子は欠かせないですよね。みなさんはどんなお菓子やスイーツがお好きですか？
料理やお菓子にもいろんな味わいがあるように、コーヒーにも産地や豆の品種によって味や香りは全く違うもの。それによって相性の良い食べ物も変わります。このことを”フードペアリング“といいます！
コーヒーとのフードペアリングを意識してお菓子やスイーツを選んでいる人は少ないのではないでしょうか？
実は、フードペアリングを意識する・意識しないで、コーヒーブレイクの満足度が桁違いなのです！コレは知らなきゃ損です。
なので今回は、コーヒーの焙煎度・味わい別のおすすめお菓子・スイーツ35選をご紹介します！
どんなコーヒーにも合う？！オールラウンダーお菓子5選
浅煎り・中煎り・深煎りは、同じコーヒーであっても、全く違う表情をしています。それこそがコーヒーの面白いところ！そんな中でも、どのローストレベルでも相性が良くて美味しく食べられるお菓子があります。
彼らの共通点は”シンプル”な味わい！その素朴さのおかげでコーヒーの邪魔をしない、むしろ長所を引き立ててくれるのです。
マフィン
シンプルなマフィンはサクッとふんわりしていながら、芳醇な小麦とバターの香りがたまらないですよね。そのシンプルさ故に、コーヒーとの相性は抜群！一見、相性のあまり良くない朝煎りのコーヒーも意外といけます。
パウンドケーキ
パウンドケーキも、素朴な味わいがコーヒーとよく合います。しっとりふんわり食感は、みんなほっこり安心する味。
コーヒーの味わいに合わせてホイップクリームやアイスクリーム、ベリーソースなどを添えても美味しいですね！
クッキー
クッキーはコーヒーのお供の定番。色々なフレーバーがあるのも嬉しいポイント！
プレーン・紅茶・ココアは、比較的どんな豆のコーヒーとも相性良く楽しめるはずです。
パフェ
パフェは、さっぱりのフルーツや濃厚なホイップクリームが乗った贅沢な一皿！そんなときも、一緒に飲んでほしいのはコーヒーです。甘みたっぷりなので、コーヒーで口の中をスッキリとさせてあげましょう。
ホットコーヒーなら、その温かさがクリームを溶かして絶品。やはり、あったか×ひんやりの相性は間違いありませんね！
キャラメル
キャラメルは、コーヒーと組み合わせる食材として高いポテンシャルの持ち主！キャラメルソースをコーヒーにそのまま垂らしても美味しいのです。
また、シンプルなワッフルやマフィンにトッピングしても最高！チェーンのカフェでは無料でトッピングできるところもあるので、是非試してみてください。
私は、スタバでワッフルを頼んだら絶対にキャラメルソース追加。
店員さんに「今日もキャラメルソースかけますか？」って聞かれるくらい毎回トッピングしてます笑。
浅煎りのコーヒーとフードペアリング
酸味があってフルーティーな味わいが特徴的な浅煎りのコーヒー。苦みが苦手なあなたやスッキリとした味わいがが好みなあなたにおすすめ！
浅煎りに適したコーヒ豆・産地
浅煎りにすると美味しいコーヒー豆は、アフリカ大陸周辺の国で栽培されたのものが多いです。
- エチオピア
- ケニア
- キリマンジャロ（タンザニア）
- ルワンダ
浅いローストレベルのコーヒーほど、豆の美味しさがダイレクトに反映されます。なので、浅煎りで美味しいということは高品質なコーヒー豆であると言えるのです！
浅煎りコーヒーと相性の良いお菓子【洋菓子5選】
浅煎りコーヒーと相性の良いお菓子は、フルーティーで軽い食感のものです！
また、ナッツの香ばしさや、紅茶や洋酒などの香り付けがされているお菓子も良い組み合わせです。
フルーツタルト
柑橘やベリー類などを使ったタルトは、酸味がある浅煎りのコーヒーにピッタリです。定番の組み合わせ！
ベイクドチーズケーキ・レアチーズケーキ
柑橘系の果汁がたっぷり入ったベイクドチーズケーキや、ベリーのレアチーズケーキ。フルーツとクリームチーズの酸味は、特に浅煎りコーヒーと相性が良いです。
レモンパイ
サクサクとした軽いパイ生地とレモンの酸味が最高。逆に、苦みのある深煎りとはあまり相性がよくありません。
アップルパイ
パイ生地とフルーツは浅煎りコーヒーと合います。アップルパイは喫茶店でよくある深煎りと相性が良いイメージがありますが、なんと酸味があるコーヒーともマッチするのです。
フルーツパウンドケーキ
ドライフルーツやナッツが入ったパウンドケーキは、コーヒーの持つフルーティーさと軽い飲み心地に似ています。相乗効果で互いの良さを倍増させ、まるでティータイムの気分に。
市販のおすすめは、ファミリーマートの焼き菓子コーナーに売っている「たっぷり4種のフルーツケーキ」！フルーツたっぷりだし、洋酒がしっかり目に効いていて香りも豊か。軽い食感なので、意外にペロッといけちゃうんです。
これは浅煎りのコーヒーと相性抜群…！！
浅煎りコーヒーと相性の良いお菓子【和菓子5選】
あんこやもち米をたっぷり使った和菓子は、酸味のあるコーヒーとは相性がよくなさそう。でも、フルーツやスポンジ生地を使ったものなら美味しくいただけるのです。
いちご大福・フルーツ大福
和菓子界のお姫様・いちご大福は、甘酸っぱくて和菓子らしくない垢抜けた味。最近では、いちご以外にもオレンジやいちじくなどのフルーツ大福も売られていますよね。テイクアウトしたら、ぜひ淹れたての浅煎りコーヒーと一緒に召し上がってください。
濱うさぎのいちご大福がめちゃめちゃ美味しいので、ぜひ食べてほしい…。もちもちの大福生地が本当にたまらないのです！
いちごが旬の時期限定だから、どれも大きくて甘いいちごが乗ってる。浅煎りのコーヒーに合わせたら最高です。
白あんまんじゅう
白あんの入ったモチモチ生地のまんじゅうも浅煎りのさっぱりとした味わいと相性が良いです。つぶあんやこしあんよりは、白あんのほうが酸味のあるコーヒーと合いますね。
なごやんみたいなまんじゅうは浅煎りのコーヒーと良い組み合わせ。でも、スーパーでは意外と売ってない…。なので、まとめ買いしておいてます笑
カステラ
ふわふわのスポンジと優しいはちみつの甘さのカステラは、浅煎りのコーヒーと相性抜群！ぜひ一度試してほしいです。
くるみゆべし
くるみの香りと香ばしさがマッチします。コンビニやスーパーでも外と手に入りやすいので、コーヒーのお供がマンネリ化したときに。
葛饅頭
プルプルみずみずしい食感がクセになります。また、レモンピールなどが入っている葛饅頭は、酸味のあるコーヒーと相性バッチリ！
中煎りのコーヒーとフードペアリング
酸味・甘み・苦み・コクのバランスが良く、誰もが美味しいと感じやすいローストレベル。コーヒーらしさのある味わいです。
そんな中煎りのコーヒーは、クリームがたっぷり入ったお菓子や、小麦・卵感のある素朴なスイーツが良く合います。
中煎りに適したコーヒー豆・産地
中煎りにすると良いコーヒーは、バランスの良さが持ち味の豆です。中央アメリカ（中米）付近の産地で、中煎り向きの豆が栽培されている傾向があります。
- グアテマラ
- コロンビア
- ハワイ・コナ
- エルサルバドル
中煎りの中でも浅煎りに寄ったものは酸味が残りスッキリとした味わい、中深煎りはコクがあってバランスが良い印象です。
カフェでも中煎りで焙煎されているのを良く見かけますよね。私達が飲み慣れた美味しいコーヒーの味に一番近い、コーヒーらしい味になります。
中煎りコーヒーと相性の良いお菓子【洋菓子5選】
バランスが良くてコーヒーらしい苦みやコクも感じられるので、お菓子はもちろん、フードとの相性も良いんです。
また、小麦・卵感のある素朴な味わいの食べ物との相性は抜群！菓子パンやシンプルな焼き菓子が、特におすすめの組み合わせです。
プリン
卵感たっぷりのカスタードプリンは、中煎りのコーヒーとぜひ一緒に食べてほしいスイーツ。シンプルであればあるほど、コーヒーの美味しさを感じられるはず。主役はコーヒーです！
セブンイレブンの「きみだけのプリン」は美味しすぎるので、もはや飲み物です…。ブラックのコーヒーと食べてももちろん美味しいですし、カフェラテとも相性いいです！
シュークリーム
カスタードシュークリームは、小麦の素朴な香りと卵のまろやかさが中煎りのコーヒーとマッチします。コンビニやケーキ屋さんでも手軽に買えますね。特に、中深煎りコーヒーのお供に最適です。
ショートケーキ
生クリームのミルキーさといちごの甘酸っぱさが絶妙なバランスのショートケーキ。中煎りのバランスの良さと相まって、なお良いです。
バターサブレ
バターの風味も中煎りのコーヒーのコクとマッチして美味しいはず。リッチな気分が味わえますよ。
バスクチーズケーキ
とろっと濃厚なバスクチーズケーキは、中煎りコーヒーのコクと相まって更に美味しく感じます。焦げた部分の香ばしさが、いいアクセントに。
中煎りコーヒーと相性の良いお菓子【和菓子5選】
どんなフードとも馴染みやすい中煎りは、和菓子との相性だって言うまでもありません。
萩の月
カスタードをカステラのふわふわスポンジで包みこんだ萩の月。実は、コーヒーとよく合うのです！騙されたと思って食べてみて。
萩の月を初めて食べた時、美味しさにびっくりしました。コーヒーのコクとカスタードクリームのコクが口の中でとろけてたまらない…。
生八ツ橋
モチモチ食感と素朴な甘さが、中煎りコーヒーに良く合います。
若鮎
はちみつのシンプルな甘さとモチモチの求肥がクセになる若鮎。もちろんコーヒとの相性も良いのです。
芋ようかん・スイートポテト
芋ようかんやスイートポテトは、意外にもコーヒーとの相性抜群！試してみないと損です。
一番美味しいスイートポテトは、「お百姓さんが作ったスイートポテト」。好きすぎて、冷蔵庫に常にストックしてます！これ以上に美味しくてコーヒーと合うスイートポテトがあるなら、逆に教えてほしい。
大福
あんこがたっぷりの大福も、苦みのあるコーヒーなら美味しくいただけます。深煎りコーヒーに近いローストのほうが、なお良いでしょう。
深煎りのコーヒーとフードペアリング
喫茶店によくあるコーヒといえば、苦くてどっしりとした深煎りコーヒーですよね。定番喫茶メニューのナポリタンやオムライス、ほろ苦プリンやホイップたっぷりのパフェはもちろん美味しい。でも、深煎りコーヒーのポテンシャルはそれだけにはとどまりません！
深煎りに適したコーヒー豆・産地
深煎りの代表格のブラジル。コクと甘みを持ったコーヒー豆は、深煎りにすると美味しさが引き立ちます。
- ブラジル
- コロンビア
- インドネシア
- ブルンジ
焙煎の芳醇な香りやスモーキーさがお好きな方は、深煎りコーヒーがおすすめ。甘くて濃厚なスイーツとのペアリングはたまりませんよ。
深煎りコーヒーと相性の良いお菓子【洋菓子編】
チョコレートやキャラメルなどの甘味が強いお菓子は、深煎りコーヒーの苦味がぴったり。喫茶店にパフェやケーキがおいてあるのには、ちゃんと理由があるのですね。
ガトーショコラ・ブラウニー
濃いチョコレートのケーキは、もちろんコーヒーと相性がいいです。中煎りや浅煎りと合わせてももちろん良いのですが、深煎りのコーヒーが軍を抜いて相性が良い！
チャンククッキー
チャンククッキーならではのバターや小麦の香りを、深煎りのコーヒーと合わせるととっても美味しいです。ホロホロのスノーボールクッキーや、ザクザクのビスコッティもいいですね。
ミックスナッツのビスコッティなら、簡単に作れて日持ちもする！めちゃめちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください。
フィナンシェ
焦がしバターが効いたフィナンシェは、珈琲のお供の定番焼き菓子！
スコーン
ザクザク系のスコーンにたっぷりのクリームを付けて。コクと苦みのあるコーヒーと交互に食べれば無限ループです！
バウムクーヘン
バターの香りと焼きめの香ばしさが相性抜群のバウムクーヘン！しっかり甘さがあるので、深煎りのコーヒと合わせるのがおすすめ。
深煎りコーヒーと相性の良いお菓子【和菓子5選】
実は、あんこや黒蜜と苦みの強いコーヒーは組み合わせが良いんです。甘くてしっとりの和菓子は深煎りのコーヒーとペアリングすべし！
どら焼き
あんこがたっぷり挟んである王道・どら焼きは、こっくりした甘さとコク深いコーヒーと相性抜群。ぜひ一度お試しあれ！
きなこ棒
甘くて素朴なきなこ棒！駄菓子屋さんで見つけるとテンション上がりますよね。コーヒーと一緒に食べると美味しいなんてびっくり！
信玄餅
信玄餅は、黒蜜のほろ苦い甘さがコーヒーとマッチして最高です。
あんドーナツ
実は、ドーナツも深煎りコーヒーと相性がいいのです！そして、コーヒーと相性の良いあんこも一緒にしたあんドーナツなら、もちろん最強の組み合わせ。
団子
みたらし団子やこしあん団子、色々なフレーバーを味わうことができます。苦くて比較的すっきり感のある深煎りのコーヒーと相性がいいです。
まとめ
以上、コーヒーの焙煎度・味わい別のおすすめお菓子・スイーツ35選をご紹介しました。
コーヒーのお供に悩む方は意外と多いのではないでしょうか？一口にコーヒーと言っても、その味わいは様々！ぜひ、その品豆にあったお菓子やスイーツを一緒に食べてみてください！
きっと、コーヒーがもっと好きになるはずです。
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