コーヒーを選ぶとき、どの豆にしようかめちゃくちゃ迷いますよね。
ブラジルやエチオピア、ゲイシャ、キリマンジャロ…色んな国や品種が書いてありますが、「結局どんな味なの？」ってなっちゃいます。
そして、グアテマラのコーヒー豆もよく置いてあるけど、「味の特徴が分からない」って方も多いはず。
こんにちは。ひよっ子バリスタのぽんぬです。
みなさん、「グアテマラのコーヒーって飲みやすいのかな」って気になってませんか？
結論：グアテマラのコーヒーは美味しいです。
「コーヒー飲み初めたよ！」「味の好みはわからないけど、飲みやすいのが良いな」
そんなあなたに、ぜひおすすめしたいです。
でもどんな味の特徴か、自分にあうコーヒーの味か知りたいですよね。
なので今回は、グアテマラ産のコーヒーにフォーカスして、
◎グアテマラのコーヒー豆の特徴
◎スタバやカルディでグアテマラのコーヒー豆は買えるのか
についてまとめてみました。
どのコーヒーを選ぶか迷っているあなたは、ぜひ最後までお付き合いください！
自分好みのコーヒーが選べるようになりますよ。
グアテマラのコーヒー 魅力は”バランス”
さっそく、グアテマラのコーヒー豆の味の特徴をみていきましょう。
ずばり、バランス最強です！
グアテマラのコーヒーは初心者さんにおすすめです。なぜなら、しっかり甘みを感じられるから。一般的には、フルーティな酸味・ナッツやチョコのようなコクと甘み…みたいな感じで味を表現されます。
でも、ちょっとわかりにくくないですか？
これを聞いて「あぁそんな感じね」てなった方はコーヒー上級者さん。もう大丈夫です！
でも、わたしは「…え？」って感じだったんですよ。そんな方も中にはいるはず。
なので、もう少し違った言い方をすると、
・フルーティな酸味
→しっかり酸味はあるけど、甘めで強くない。
・ナッツやチョコのようなコク
→まろやかのなかに苦みもいる。深みがある感じ。
って感じでしょうか。つまり、
酸味もコクも苦みもあるけど、その中にも甘みがあるから飲みやすいコーヒーなのです。
グアテマラのコーヒから、さらに8種類に…
グアテマラの豆の味がなんとなくわかっていただけたかなと思うんですが…
実は、産地でさらに8か所に分類
そう、グアテマラだからといって全部が同じ特徴のコーヒーだとは限らないのです。産地別に、さらに8つに分けられています。
実際にお店で売られているコーヒーも、”グアテマラ 〇〇”みたいな感じで書かれていることは多いですよね。でも、全然味が違うってわけではないです。ベースの特徴からさらに引き立った部分が、産地ごとにそれぞれあるイメージ。
なので、8つの産地ごとの特徴も簡単にお伝えします！
8地域それぞれのコーヒーの特徴
アカテナンゴ バレーのコーヒー
酸味があり、バランスの良い味わいのコーヒー。スッキリとした後味が特徴。
グアテマラ アンティグアのコーヒー
甘くて上品な風味と酸味があるコーヒー。バランスも良い。
グアテマラ アティトランのコーヒー
爽やかな柑橘の酸味が特徴のコーヒー。そして、コクと甘みも。
グアテマラ コバンのコーヒー
独特の香りが特徴のコーヒー。バランスが良くてコクがある。
グアテマラ フライジャネスのコーヒー
明るい酸味とコクがあるコーヒー。
グアテマラ ウエウエテナンゴのコーヒー
上品な酸味とずっしりしたコクがあるコーヒー。
ワインに例えられることも。
グアテマラ オリエンテのコーヒー
チョコレートのようなコクが特徴で、バランスの良いコーヒー。
グアテマラ サンマルコスのコーヒー
華やかな風味が特徴。酸味とコクのあるコーヒー。
グアテマラコーヒーの多彩さを守るアナカフェ
地域による味の特色がすごいですよね！これは、グアテマラという国が山岳地帯や火山、平野など様々な地形の場所があるからなんです。
そして、この多様な土地を生かしたコーヒー栽培を助けているのが、アナカフェという団体なんです。
アナカフェは土地の研究と情報の統括でコーヒーを支援
アナカフェとは、グアテマラ全国コーヒー協会の通称です。
気候や土地・農園の研究や、コーヒー生産者さんの情報を統括しています。そして、その研究の結果を生産者さんに提供するなど、グアテマラのコーヒー産業を活性化させる取り組みを行っています。
そう、グアテマラの美味しいコーヒーが飲めるのは、アナカフェの存在のおかげなんです！
グアテマラのコーヒーはスタバやカルディでも買える
みなさん、だんだんとグアテマラのコーヒーが飲みたくなったのではないでしょうか。
でも、どこで売っているのか・手に入りやすいのかが気になるところ。一番身近なコーヒーショップであるスターバックスやカルディで売っていたら、とってもありがたいですよね。
大丈夫です！スタバでもカルディでも手に入れることができます。
なので、思い立ったらすぐグアテマラのコーヒーを淹れることが出来ますよ。
→カルディのグアテマラ産コーヒー豆はこちら
→スターバックスのグアテマラ産コーヒーはこちら
まとめ
今回は、グアテマラのコーヒーについてお話しました。
そしてお話をまとめると、
- グアテマラのコーヒー豆は、飲みやすくて初心者さんにおすすめ！
- グアテマラはグアテマラでも、さらに地域によって多彩な味や特徴がある！
- そして、スタバやカルディでも手軽に買える！
って感じです。
なので、もしコーヒー飲んでみたいなって思った方は、これを参考にコーヒーを選んでみてください。
また、カフェに行ってプロが淹れたグアテマラのコーヒーを味わってみるのもありですね。
コーヒーに興味が湧いたらこちらもぜひ。
→意外と知らない！ドリップ・アメリカーノ・アメリカン・エスプレッソの味や違い
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そして、ぽんぬのInstagramにもぜひ遊びに来てください。
では、すてきなコーヒーブレイクを。
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