コーヒー初心者必見！フレンチプレスの簡単すぎる淹れ方

こんにちは。ひよっ子バリスタのぽんぬです。

皆さん、フレンチプレスでコーヒーを淹れたことはありますか？

おうちでコーヒーを飲むとなると、紙パックのものをかってきたりペーパードリップで淹れる方が多いと思います。でも…

「市販のコーヒーはあまり好きじゃないからおうちでも淹れたてを飲みたい！」
「ハンドドリップは難しい…」
そんなふうに、おうちで美味しいコーヒーを飲むのを諦めてしまっている方もいるはず。

初めてでも大丈夫！フレンチプレスなら手軽で簡単
そんなあなたにおすすめしたいのが、フレンチプレス。実は、たった4分でできちゃう上、特別な技術は何もいらないんです！しかも、揃える道具も少なくてお手頃な価格なので、今日からでもチャレンジできちゃいます。

ということで今回は、
◎フレンチプレスの初め方　必要な器具や淹れ方
◎フレンチプレスの利点・注意点　　の2つをお伝えします。

コーヒー初心者の方や、簡単におうちで淹れたてのコーヒーを楽しみたいあなたは必見です！

コーヒー始めるならフレンチプレス！【器具と淹れ方】
1. 必要なもの（1杯分）
2. 基本の淹れ方
フレンチプレスの利点・味の特徴
フレンチプレスでコーヒーを淹れるときの注意点は？
初めてコーヒー淹れるならフレンチプレス一択！

コーヒー始めるならフレンチプレス！【器具と淹れ方】

ではさっそく、フレンチプレスを淹れるために必要なものと基本的な淹れ方をご紹介。

必要なもの（1杯分）

フレンチプレス
コーヒー豆（中挽き〜粗挽き）・・・15g
お湯　　　　　　　　　　　　・・・240g
スケール
タイマー

実は、必要なものはたったこれだけ。
さらに、おうちにミルやグラインダーのある方なら、挽きたてのコーヒー豆で淹れる最高のコーヒーができちゃうんです。

基本の淹れ方

続いて、フレンチプレスの基本的な淹れ方をご紹介。基本の比率は、コーヒーの粉に対して15〜17倍のお湯を注ぎます。
色々なレシピがあるので、お湯の量を10g位増やしたり減らしたりする分には全然OK！なので、好みの濃さのコーヒーに調整しやすいのも嬉しいポイントなんです。

１．フレンチプレスの容器に分量外のお湯を入れて温めておきます。
　　温まったらお湯を捨てましょう。

２．コーヒーの粉を入れて、お湯をすべて注ぎます。
　　その時、軽く全体が混ざるようにします。でも、やり過ぎもNG！

３．プランジャー（フィルター部分）を上に上げた状態で蓋をします。
　　４分間待ちましょう。

４．プランジャーをゆっくり下げます。
　　カップに注いで完成です。

フレンチプレスの利点・味の特徴

フレンチプレスなら初心者でも時間がない朝も
さて、ここまでフレンチプレスの淹れ方をご紹介しました。すっごく簡単じゃありませんか？
全て入れて放置するだけで、手間を掛けずに淹れたてのコーヒーが飲めるのが最高に良いところ。
だから、コーヒー初心者で腕に自身がないあなたも、忙しい朝で時間がなくても、フレンチプレスは簡単にコーヒーを淹れてくれる頼もしい存在です。

実は私も、仕事の日の朝コーヒーは決まってフレンチプレスで淹れたコーヒーでリフレッシュしています。

ペーパードリップでは味わえないコーヒーオイル
しかし、ここまで簡単だとほんとに美味しいコーヒーなのか、すこし不安ですよね。
でも大丈夫。ちゃんと美味しいコーヒーが淹れられます。
しかも、ペーパードリップと違って金属のフィルターなので、目が粗い分、ペーパードリップだと味わえないコーヒーオイルまで抽出してくれます。なので、コーヒーオイルのコクがあり、それでいてスッキリ飲みやすい一杯に。
そして、豆の成分が余すことなく全て出てくれるので、美味しいコーヒー豆の味そのものを、技術に左右されることなく味わい尽くせます。そう、毎回同じ時間・分量を守れば味がブレないのです。